Eccellenza pugliese
La DISTILLERIA BARTIN S.r.l. nasce nel 2003 a San Basilio di Mottola (TA), ed è posizionata nel cuore di un territorio ad alta vocazione agricola sia vitivinicola che olivicola.
L'azienda nasce con l'obiettivo di valorizzare tutti i sottoprodotti della filiera agroalimentare, trasformandoli in prodotti nobili, ma allo stesso tempo è attenta nel ridurre al minimo l'impatto sull'ambiente, garantendo un futuro ecosostenibile in un'economia circolare.
Nel corso di questi anni è cresciuta, si è evoluta tecnologicamente, il team ha acquisito importanti conoscenze e competenze maturate con l'esperienza e l'impegno quotidiano.
La Distilleria Bartin è una piccola realtà pugliese, unica nel suo genere, ma con il sogno di diventare sempre più grande.
La Distilleria Bartin S.r.l. da dicembre 2019 è entrata a far parte del gruppo Belenergia, azienda fondata nel 2011 dagli imprenditori francesi Vincent Bartin e Jacques Edouard Lévy. BelEnergia è un gruppo industriale italiano, con sede a Milano, attivo nel campo delle energie rinnovabili e dell'economia circolare. BelEnergia sviluppa, costruisce e gestisce impianti solari fotovoltaici ed eolici, nonché unità di produzione di bioetanolo, vapore, biogas e biometano che generano energia da residui e rifiuti organici.
Vincent Bartin
Presidente del Gruppo Belenergia
La Distilleria Bartin è una società che opera nel campo della distillazione, acquistando i sottoprodotti della vinificazione da aziende private, cooperative vitivinicole e cantine sociali trasformandoli in prodotti nobili come acquavite di vinaccia, alcole etilico grezzo e biomasse essiccate. L'attività principale della distilleria è attualmente la lavorazione delle vinacce, delle fecce e del vino; in questo settore l'azienda è la più importante della zona.
All'interno dello stabilimento vi è un impianto di depurazione dimensionato per una capacità totale di 150.000 abitanti equivalenti con un processo di depurazione costituito da tre unità di digestione anaerobica (da 6.000 m³ ciascuno) e un impianto aerobico a fanghi attivi con due linee di ossidazione-nitrificazione e una di denitrificazione.
La ditta, per sfruttare a pieno le potenzialità dell'impianto, nel 2008 richiede e ottiene l'autorizzazione alla depurazione conto terzi di rifiuti speciali non pericolosi, provenienti esclusivamente dalla filiera agro-alimentare di tipo liquido o fangoso-palabile, strettamente attinenti alla stessa filiera. Lo scopo è di offrire un servizio al territorio e valorizzare lo scarto depurativo dei digestori anaerobici, il biogas.
Il biogas, prodotto dal digestore tre, è inviato in linea ad un cogeneratore (motore endotermico) della potenzialità di 1 MW/h con produzione di energia elettrica (h 24 per 8.000 h/anno) ed energia termica, utilizzata per alcuni processi produttivi dell'azienda (disalcolazione, distillazione e/o riscaldamento dei digestori). Il biogas, prodotto dai digestori primario e secondario, è inviato all'impianto di upgrading del metano, con potenzialità di 499 Smc/h e immesso direttamente in rete.
La distilleria è un impianto costituito da 4 colonne: distillatrice, demetilante, concentrazione e rettifica. È alimentata con flemme di vinaccia a 25-30° e feccia e permette una distillazione in continuo.
Grappa
Grappa IG mista e grappa di monovitigno
Alcool
Alcool grezzo e denaturato D.G.S e D.S.
Sistema di gestione della qualità
Sistema di gestione ambientale
Salute e sicurezza sul lavoro
Schema Nazionale DM 14/11/2019
Certificazione internazionale di sostenibilità
DM 14/11/2019
Certificazione sostenibilità bioetanolo
Distilleria Bartin collabora con realtà selezionate che condividono gli stessi standard qualitativi. Ogni partnership è costruita sulla concretezza del lavoro comune, non su accordi di facciata.
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Telefono
0998867953Sede legale
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P.IVA / C.F.
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Codice Univoco SDI
A4707H7
N° Iscrizione Registro delle Imprese
387125
Ragione Sociale
Distilleria Bartin S.r.l.
